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    Repartir   ID: 4038:8208
    Comprar Guaju / Peje Sierra / Wahoo
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    Descripción
    • MarcaSierra

    Acanthocybium solandrí
    Familia / famly: SCOMBRIDAE
    Orden / Order: Perciformes
    Clase / Class: Actinopterígios
    Nombres Vernáculos / Vernacular names:
    FAO Es / Sp : Peto
    Fr / Fr : Thazard-bátard
    In / En : Wahoo
    Nombres locales / Local names:
    México : Peto
    Panamá : Peto Wahoo,Wahoo
    Colombia : Peto, Sierra, Sierra canalera, Wahoo
    Ecuador : Wahoo, Peje sierra, Pez sierra
    Perú : Wahoo
    Nombres comerciales / Commercial names
    Wahoo
    Talla/Length : Su talla media 130 cm / Its mean average/ length is 130 cm (TL)
    Peso / Weight : 83 Kg
    Fresco y congelado / Fresh and frozen
    H&G
    Eviscerado y descabezado, sin cola, con piel / Fíeadless and gutted, tail-o ff, skin on
    Filetes / Fillets
    Con y sin piel, sin hueso / With or without skin, boneless
    Porciones / Portions
    Sin piel y sin hueso / Skinless and boneless

    Medallones / Medallions
    Con piel y hueso / Skin and bone

    Fotografías
    • Guaju / Peje Sierra / Wahoo
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