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    Repartir   ID: 4038:8204
    Comprar Miramelindo / Oil Fish / Escolar
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    Descripción

    Lepidocybium flavobrunneum
    Familia /Family. CEMPYLIDAE
    Orden / Oder: Perciformes
    Clase /Class: Actinopterygii
    Nombres Vernáculos / Vernacular names:

    FAO Es / Sp: Escolar negro
    Fr / Fr : Escolier noir
    In / En: Escolar
    Nombres locales / Local names:
    México : Escolar, Escolar negro
    Ecuador : Miramelindo
    Perú : Escolar
    Nombres comerciales / Commercial names
    Escolar
    Talla / Length : Su talla máxima es 200 cm / Its máximum 200cm (TL)
    Peso /Weight :

    Proceso/Process
    Fresco y congelado / Fresh and frozen
    H&G

    Tronco sin cabeza, visceras, con cola y piel / Headless,gutted, tail and skin on
    Filetes / Fillets
    Filetes con y sin piel, con y sin espinas / Fillets, Skinless and boneless

    Fotografías
    • Miramelindo / Oil Fish / Escolar
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