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Ecuador, Manta
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Especificaciones técnicas
  • Tipo de pezMarítima
  • Tipo de pezIstiophoridae
Descripción
Nombre Comun Picudo
Nombre Cientifico Makaira Mazara
Name English: Blue Marlin


PRESENTACION:
Dependerá de las exigencias del cliente

H.G ENTERO.-(Sin Cola, sin Cabeza, sin visceras) es empacada fresca en carton parafinado corrugado con laminas de fon. Temperatura de empaque (0.5 a 2ºc) con bolsas de gell pack congeladas

FILETES FRESCOS.- Empacadas en bolsas plásticas al vacío y luego colocadas en cartón parafinado corrugado, láminas de fon y gell pack.

FILETES CONGELADOS.-
Empacadas en bolsas plásticas al vacío y luego colocadas en cajas de cartón a una temperatura de -18ºc



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