Sardinas congeladas
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Descripción
Existen diversidad de especies de sardinas que reciben diferentes nombres comunes. Componen el gйnero Sardinops y Sardina. Las principales son la sardina de Espaсa (Sardinops sagax), la que se captura en Australia y en Nueva Zelanda (Sardinops neopilchardus), las del Mediterrбneo (Sardina pilchardus y Sardinella aurita), la de la costa oeste de Бfrica (Sardinops ocellata) y las de la Uniуn Soviйtica (Sardinops melanosticta, Sardinops sagax, Sardinops ocellata y Sardina pilchardus). La especie Sardina pilchardus es comun en el Atlantico y en el Mediterraneo.
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